Des recettes simples et rapides à préparer avec du jambon blanc

Du jambon blanc, une bonne baguette et du beurre c'est l'incontournable jambon beurre français ! Photo par congerdesign

Le jambon blanc, qu'on appelle couramment "jambon de Paris" est un jambon cuit poché dans un bouillon de légumes. C'est, en tous cas de cette façon qu'il était cuisiné au début du XXe siècle mais l'industrie est passée par là pour nous offrir aujourd'hui ce jambon sous plastique qui n'a ni goût ni allure.

Heureusement on trouve encore du jambon de qualité pour garnir nos fameux sandwiches "jambon-beurre", nos croque-monsieur, nos assiettes de charcuteries, sans oublier les coquillettes jambon de notre enfance !

Dernières recettes de jambon blanc et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon blanc et de tomates qui changent !

Sauce bolognaise au jambon

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette originale et allégée car la viande de bœuf est remplacée par du jambon blanc…. En plus, cette sauce plaît énormément aux enfants !

Salade piémontaise traditionnelle

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade! Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise! La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d’oeufs durs, de cornichons et de mayonnaise, servi comme salade (source Wikipédia).

Croque-monsieur à l'italienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pour changer un peu des croque-monsieur classique, je vous propose des croques originaux et gourmands !

Roulés de galette jambon tomatine

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S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.

Tomates farcies mozzarelle et jambon blanc

Bistro de Jenna

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tomates farcies mozzarelle et jambon blanc ? Réalisez cette recette de persil et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade de haricots borlotti, riz et légumes d'été

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Une salade complète pour le midi avec des haricots secs, du riz et des légumes de saison.

Salade de haricots borlotti, jambon, tomates et avocats

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C'est bien de cuire beaucoup de haricots et de riz pour faire plusieurs salades.

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].